Corsi di fermentazione in tutta Italia

Tutti i corsi di fermentazione in Italia: ogni corso di fermentazione unisce teoria e pratica per imparare a produrre kimchi, kombucha, miso, aceti e verdure fermentate. Trovi appuntamenti a Milano, Torino, Sardegna, Puglia con programmi aggiornati e posti limitati. Pagina in continuo aggiornamento!

Lombardia

Veneto e Friuli

Piemonte

Puglia

Toscana

Maggio

Corso di fermentazione Bari

11/05/2026

BarProject Academy, Via Ottavio Serena, Bari, BA, Italia

Puglia

Corsi di fermentazione presso la Bar Project Academy di Bari tenuti da Marco Fortunato. Una giornata di formazione sul tema dei cibi fermentati
180,00€
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Corso di Fermentazione a Lecce e Salento

12/05/2026

Via Torquato Tasso, 46, Melissano, LE, Italia

Puglia

Giornata pratica sulla produzione dei principali alimenti fermentati come Kombucha, verdure fermentate e koji, da usare nei tuoi piatti o per creare alimenti saporiti.
110,00€
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Corso di fermentazione Ovada, Piemonte

17/05/2026

Om Garden, Via Cairoli, Ovada, AL, Italia

Piemonte

Workshop sulla fermentazione alimentare per imparare a produrre sani alimenti fermentati presso Om Garden di Ovada, con Marco Fortunato, I'm in Fermentation
90,00€
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Verdure fermentate a Brescia, Val Camonica

23/05/2026

Bioristoro Cristo Re Necessaria prenotazione, Località Cristo Re, Bienno, BS, Italia

Lombardia

Corso pratico sulla produzione di verdure fermentate casalinghe e kombucha presso il Bioristoro Cristo Re a Bienno, Val Camonica, Brescia.
60,00€
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Cibi Fermentati Como

24/05/2026

Dandelion Como Suites & Park, Via Firenze, Villa Guardia, CO, Italia

Lombardia

Corso sulla produzione di cibi fermentati con lo Chef Marco Fortunato di I'm in Fermentation a Como
110,00€
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Cibi fermentati a Trieste

30/05/2026

Trieste, TS, Italia

Veneto e Friuli

Preparati a creare deliziosi prodotti fermentati sani da consumare o per arricchire i tuoi piatti, bevande effervescenti e Miso a Trieste, Friuli Venezia Giulia
90,00€
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Giugno

Corso sui cibi fermentati a Milano Città

07/06/2026

Cohousing Base Gaia, Via Crescenzago, Milano, MI, Italia

Lombardia

Corso di fermentazione a Milano il 7 giugno da Base Gaia: kefir, kombucha, miso, ginger bug e verdure fermentate a secco e in salamoia.
90,00€
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Tempeh, Natto e formaggi vegetali a Torino

14/06/2026

Via Valdellatorre, 55, 10044 Pianezza TO, Italia

Piemonte

110,00€
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Ottobre

Masterclass Fermentati Siena Toscana

19/10/2026

GEVAT Cucine Professionali, Via Po, 30/int. 19, 53018 Pian dei Mori, SI, Italia

Toscana

Teoria e pratica della fermentazione. HACCP e di gestione dei fermentati in cucina. Koji ed applicazioni. Marinature enzimatiche
120,00€
Dettagli
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